Pyszne.pl | Mąka typu 00 RINFORZATA

Najwyższej jakości prawdziwa włoska mąka z miękkiej pszenicy o średniej zawartości białka. Idealna do ciasta o średnim czasie wyrastania (8-13godz.) Właściwości chemiczne: • Wilgotność: 15,5% • Zawartość białka 13% • Zawartość popiołu całkowitego 0,55% Wartość odżywcza: Wartość energetyczna 1437kJ/339Kcal Tłuszcz 0,9g Węglowodany 69g (w tym cukru 1,5g) Białko 13g Sól 0g