Pyszne.pl | Naturkraft Pizza - zaczyn do ciasta

Naturkraft Pizza - Zaczyn do ciasta na bazie naturalnego zakwasu pszennego 500g Preparat do pizzy Naturkraft zawiera dwa składniki: suszony naturalny zakwas pszenny, który produkowany jest z mąki pszennej i kultur bakterii wg specjalnie opracowanej receptury, oraz mąkę pszenną słodową. Jest to naturalny produkt, który ułatwia przygotowanie ciasta na pizzę i innych ciast drożdżowych poprzez przyspieszenie procesu fermentacji i wyrastania, a także pozwala na zmniejszenie o 20% ilości użytych drożdży. Dzięki użyciu zaczynu Naturkraft wyrabiane ciasto jest bardziej miękkie i elastyczne, szybciej wyrasta i posiada lepsze walory smakowe. Po upieczeniu ciasto pozostaje bardziej lekkostrawne i chrupiące. Zalecana ilość produktu w cieście to między 1% a 3% ilości użytej mąki, czyli od 10g do 30g na 1kg użytej mąki. Wartość odżywcza: Wartość energetyczna 1488kJ/351Kcal Tłuszcz 1,45g Węglowodany 69g  (w tym cukru 2,1g) Błonnik 5,1g Białko 13g Sół 0,0008g