Pyszne.pl | Parmezan Parmigiano Reggiano D.O.P.

Parmezan to jeden z najbardziej popularnych na świecie serów. Ostry oraz niepodrabialny smak tego sera doskonale podkreśla walory smakowe wielu dań. Od potraw makaronowych po oryginalną włoską pizze, zapiekanki, sałatki czy przystawki np. carpaccio. Jest produktem rdzennie włoskim, który od ponad siedmiu wieków produkowany jest zgodnie z niezmienną tradycją. Parmezan posiada certyfikowaną nazwę pochodzenia (DOP) co oznacza, że ser wytwarzany jest w Parmie, w prowincji Reggio Emilia i pobliskich okolicach. Prawdziwy Parmigiano reggiano musi spełniać warunki charakterystyczne dla parmezanu (ser twardy, podpuszczkowy, produkowany tylko z niepasteryzowanego, krowiego mleka). Szczelne opakowanie przedłuża trwałość produktu, gwarantując maksymalną świeżość. Wartości odżywcze w 100 g: Energia:1671 kJ/ 402kcal Tłuszcz:30 g w tym kwasy nasycone: 20 g Węglowodany: 0 g W tym cukry:0 g Białko: 32 g Sól: 1,6 g Wyprodukowano we Włoszech